新潟でレストランやラーメン店が人気の
三宝グループさん。
金子行宏会長と金子博信社長が
3月9日放送のカンブリア宮殿に出演します。
経歴が面白いそうなのでプロフィールも調べます。
レストラン三宝や三宝亭のお店が気になりますね。
チャーハンにこだわっているそうです。
東京はどこに店舗があるのでしょうか？
今回は金子行宏会長と金子博信社長を調べます。
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金子行宏会長の経歴とプロフィール
出典：Facebook
（画像左）
- 名前 金子 行宏
- 読み かねこ ゆきひろ
- 生年月日 1938年
- 出身地 栃木県
1956年に東京日比谷の日活国際ホテルに就職。
フランス料理のコックでした。
その後、先輩の誘いで新潟の東映ホテルに赴任します。
結婚を機に永住を決意し独立を考え
1967年に中華料理店「三宝飯店」を開業。
フレンチのシェフがなぜ中華なのかと疑問ですよね。
当時は洋食店を開業しても上手くいかない人が多かったそうです。
そこで少し経験のあった中華で勝負しました。
金子博信社長の経歴とプロフィール
出典：Facebook
- 名前 金子 博信
- 読み かねこ ひろのぶ
- 生年月日 1968年2月14日
- 出身地 新潟市
東京レストラン経営専門学院で勉強していました。
学生の頃はロイヤルホストでバイトをしていたそうです。
当時勢いがあった会社だったみたいで、
接客やシステムを意識して勉強します。
19歳の時に父親に呼び戻され家業を手伝います。
1992年2月にレストラン三宝吉田店の
オープンに合わせて店長に就任。
2002年10月の34歳の時に社長に就任しました。
若手でしたがヤリ手ですよね。
三宝さんとは
- 社名 株式会社三宝
- 住所 新潟市西区鳥原1830-1
- 代表者 金子博信社長
- 売上 42億円（2016年12月現在）
- 従業員 1014名（2016年12月現在）
現会長の金子行宏さんが開業した中華飯店が始まり。
ラーメンブームに乗り1995年にラーメン専門店を開業。
2017年3月現在では
- らーめん専門店「さんぽう亭/三宝亭」
- ファミリーレストラン「レストラン三宝」
- 中華ダイニング「三宝茶桜」
- 新潟三宝亭東京ラボ
- Shanghai Fun Dining「桜蘭」
- 和風レストラン「清水苑」
と様々な業態店を34店舗展開しています。
親子2人で会社を大きくして素敵ですよね。
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