麺や金時は大阪にお店はある？日清とネット通販やメニューが気になる【マツコの知らない世界】

2017/5/16 2019/9/8 グルメ

汁なし担担麺も話題で人気ラーメン店の

麺や金時（めんやきんとき）さん。

ミシュランガイド東京2015のビブグルマンに選ばれたお店です。

他のメニューも気になりますよね。

大阪や名古屋にはお店があるのでしょうか？

またネット通販で取り寄せ出来るのかも調べます。

なにやら日清さんから発売している商品があるそうです。

今回は麺や金時さんを調べます。

出典：Twitter

2012月3月30日に江古田にオープンしたラーメン店です。

ミシュランガイド東京でピブグルマンを

2015・2016・2017と3年連続獲得。

塩らぁ麺と汁なし担担麺の2つのメニューが共に大人気です。

東京ラーメン・オブ・ザ・イヤーでも

という高評価を獲得しています。

わずか数年でトップになったのがスゴイですね。

四川料理の「老四川　瓢香（ラオシセン　ピョオシャン）」で修行しています。

その後は地元の銚子市に「中華工房　幸貴」を出店。

その時にラーメン評論家の石神秀幸さんに

取材された事があったそうです。

見本誌が届き載っていたラーメン店巡りを

していたらラーメン店に目覚めたそうです。

幸貴でラーメンを出していた時から人気で、

2012年3月に江古田に移転しました。

こちらの湯河原にある人気ラーメン店の飯田将太さんもご覧下さい。

出典：Twitter

チャーシューは鶏のもも肉と豚の燻製の2種類が入っています。

スープは鶏の挽肉からとった清湯（ちんたん）スープです。

バターが入っているのかと思う程の濃厚さだとか。

値段は780円。

今でも日々改良を重ねているというのが驚きです。

因みに具材も値段も2017年5月時点です。

もう1つの看板メニューが汁なし担担麺です。

出典：Twitter

手作りにこだわっているので1日30食限定です（2017年5月16日発表）

挽肉やチンゲン菜とナッツが入って値段は800円。

麺も塩らぁ麺より太めだそうです。

四川料理出身の店主・山口さんだけあって

本格的な一品ですよね。

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