按田優子の按田餃子は通販があるの?プロフィールとお店の住所が気になる【セブンルール】

料理家の按田優子(あんだゆうこ)さん

2018年1月23日放送のセブンルールに出演。

プロフィールなど経歴を調べます。

按田餃子さんはスゴイ人気店らしいので、

お店の住所や餃子の値段を調べます。

ミシュランガイドさんのビブグルマン部門

認定と聞くと餃子を食べてみたくなります。

そこで通販があるのか気になりますよね。

今回は按田優子さんの以上の点を調べます。

目次
  1. 按田優子さんのプロフィール
  2. 按田優子さんがお店を開店したきっかけ
  3. 按田優子さんの水餃子
  4. 按田優子さんのお店の住所
  5. 按田餃子さんの通販は?
  6. 最後に
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按田優子さんのプロフィール

出典:按田優子 ホームページ

  • 名前   按田 優子
  • 読み   あんだ ゆうこ
  • 生年月日 1976年生まれ
  • 出身地  東京都

東洋大学文学部哲学科に在学中、パンと

お菓子の製造アルバイトをしていたので、

卒業後はそのまま就職して、工房長として

勤務していました。

その後、乾物料理店のメニュー開発を行い

2011年にフリーの料理家として独立。

2012年、共同で按田餃子を開店したところ

行列の出来る人気店になりました。

本業は保存食研究家で、漬物や乾物など

冷蔵保存しない物や土地の気候に合った

食品の研究です。

研究の為に海外へ行くこともあるそうです。

按田優子さんがお店を開店したきっかけ

按田優子さんの本業は保存食研究家ですが、

今は店主としての顔もあります。

開店に至った経緯を見ていきます。

料理家としてレシピ本を出版する時に、

写真家の鈴木陽介さんに水餃子の写真を

撮影してもらいました。

鈴木陽介さんの画像がこちらです。

出典:Twitter

鈴木さんは自分の活動拠点の街に美人を増や

したいとの考えを持ってたそうです。

美味しくて女性の美容と健康に良いものを

提供したいということみたいです。

意気投合した2人が始めたのが按田餃子さんです。

メニューが按田優子さんで、写真やショップ

カードは鈴木陽介さんが作っているそうです。

2人とも本業でないというのが面白いですよね。

按田優子さんの水餃子

按田優子さんが作る餃子は少し茶色です。

理由は、はと麦を焙煎した粉を使っている

からだそうです。

そのヘルシー水餃子がこちらです。

出典:按田餃子 ホームページ

はと麦は、血液浄化作用があり美容にも

イイという優れものです。

女性に人気が出るわけですよね。

水餃子は4種類ありますが、どれもお店では

5個で税抜き450円です(2018年1月現在)

按田餃子さんのお店の住所と通販はページ2へ

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